[墨西哥]美麗的悲情城市 San Cristóbal de Las Casas

[墨西哥]美麗的悲情城市 San Cristóbal de Las Casas

走到位在墨西哥南邊的San Cristóbal de Las Casas, 意味著我們的墨西哥之旅快到了盡頭. Chiapas省的San Cristóbal是一個古老殖民時期的城市. 跟其它殖民城市有著類似的彩色房子, 鋪石子的巷弄, 宏偉的教堂. 唯一不同的是這裡多了很多瑪雅原住民. Chiapas是墨西哥最貧窮的地區. San Cristóbal 則是這裡貧富差距最大的城市. 一走上街, 馬上被一群原住民婆婆媽媽們包圍. 每個人都努力伸長著手展示著原始風味的手工編織品. 每個媽媽們身邊拖著一個或二個還在流著鼻涕的小朋友,... read more
[食在墨西哥-2]美食之都Oaxaca

[食在墨西哥-2]美食之都Oaxaca

在決定來墨西哥時, 就有好多人建議我們一定要來一趟這個以美食聞名的城市Oaxaca. 好不容易終於流浪到這, 正準備好好地大吃一頓來補充旅途中失去的體重. 為免有漏網之魚, 上網一查. 找到了Oaxaca最出名的三樣名產. 今晚, 你要選哪一道?   第一道其貌不揚的雞肉上黑漆漆的醬是我最愛的mole negro. (太愛它了所以決定把它音譯成: 黑魔力醬). 在Oaxaca我幾乎每天午餐都是mole negro con pollo. 閉上眼睛不去看那怪顏色, 吃下第一口, 驚訝於它複雜又神祕的味道. 香甜鹹辣完美融合的濃濃醬汁.... read more
[墨西哥]Oaxaca另類騎馬趣

[墨西哥]Oaxaca另類騎馬趣

“Mama, NO” 在Jeremy新娘抱Socorro轉圈圈時, 她女兒用手指矇著眼不敢看她瘋狂的媽媽, 對著她大喊. “Mama, NO” 同樣的喊叫聲出現在Socorro跟一群酒吧裡的年輕人拚酒的時候. 在Oaxaca (音譯: 瓦哈卡) 這一個禮拜我們為了要能深入體驗墨西哥的家庭生活, 住進了墨西哥媽媽Socorro家的頂樓加蓋. 這位熱情的媽媽在我們check in時, 走的可是氣質貴婦人路線. 細聲慢氣的跟我們介紹家裡的擺設, 早餐的時間, 附近可以參觀的景點.... read more
[墨西哥]隱秘忘憂港Puerto Escondido

[墨西哥]隱秘忘憂港Puerto Escondido

“等滴等…滴等滴….” 隨著SKYPE接通的聲音, Mariso一家人的眼睛越睜越大. 接通後他們看到我的臉出現在電腦時, 更是發出哇哇哇的驚呼. 他們剛買了一台電腦, 寶貝的跟什麼一樣. 除了開機以外不太敢碰它. 幫他們申請了email帳號, Skype, 還順便建了Facebook profile. “好啦, 以後我們就可以免費在電腦裡講話了!” 我說.  再示範一次如何操作後, 讓他們也動手做一次. 我們在Puerto Escondido的最後一天,... read more
[食在墨西哥-1]非吃不可的玉米餅

[食在墨西哥-1]非吃不可的玉米餅

剛到墨西哥的那2個禮拜, 因為吃不慣餐餐都出現的玉米餅(tortilla). 還寫了篇文章哀怨一下. 一轉眼在這住了4個多月. 居然也開始漸漸感受到墨西哥人一餐沒吃到tortilla就混身不對勁的感覺. 根據瑪雅傳說, 西元前10,000就有人用玉米粉做成麵團. 這數萬年下來, 玉米餅早就成為墨西哥文化的一部份. 一塊餅吃了一萬年也是會膩的. 所以墨西哥發揮創意, 把玉米餅改造的千變萬化, 圓的, 橢圓, 的, 厚的, 薄的. 小的比手掌小, 大的比臉盆還大. 吃了各式各樣由玉米餅變化出來的菜餚.... read more
[墨西哥]拜訪小海龜中途之家

[墨西哥]拜訪小海龜中途之家

海龜媽媽們在2月份來Puerto Escondido參加沙灘派對後, 產下了一窩窩龜寶寶蛋後就拋下他們, 回到海裡繼續她們的狂歡生活. 可憐的海龜寶寶一孵化就沒有媽媽的保護. 回海裡的路才短短不到50公尺, 常常是死傷慘重. 一上路就被海鳥, 野狗當大餐吃了不少. 如果在倒楣八字不好在白天孵出來, 走在大太陽曝曬的沙灘上, 一不小心迷路就有可能變海龜乾. 好不容易耗盡體力爬回海裡卻又成了大魚的食物. 這些沒媽的小龜蛋們真的很命運多舛. 一整窩50-200顆海龜蛋海存活率通常只剩1%.        但這些天敵都比不上最可怕的人類.... read more